Salade de lentilles à l'oeuf poché

On se régale toujours avec une petite salade de lentilles, vous pourrez la servir tiède en entrée....

Ingrédients: (pour 3 assiettes)

• 180g de lentilles
• 1kg300 d'eau
• 1 bouillon cube de légumes
• 2 échalotes
• 3 tranches de jambon sec
• 3 oeufs
• 3 c à s d'huile d'olive
• 2 c à s de vinaigre balsamique
• sel poivre
• ciboulette

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Comments

[Isabelle]

C'est vrai qu'elle est bien appétissante ta salade. Bises

[Sunkyha]

Superbe cet œuf poché ! Il met bien en valeur ton plat de lentille qui semble savoureux **

[Amalia]

La salade de lentilles qu'est ce que c'est bon!

[Mely]

Très bonne idée, et c'est tout ce que j'aime !
Bises.

[Assia]

Lentille et l'oeuf pochée j'aime beaucoup les associer c'est un bonheur :) bisous ma douce

[kekeli]

bonne idée pour le pochage de l'oeuf ! il faut que je la garde en mémoire !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

[Bleu combava]

Je n'avais jamais pensé à pocher un œuf de cette façon! Ça, c'est une vraie chouette astuce!
La recette dans son ensemble convient tout à fait à mes papilles gourmandes! Bonne journée Delphine!

Cécile

[Coco Symphonie]

Je suis fan des salades de lentilles moi ^^

[Carmencita]

j'adore les lentilles chaudes ou froides donc ta salade ne peut que me plaire, bises

[Sucette Violette]

j'adore! bises

[yumelise]

Vraiment originale cette salade ! Ca change des saucisse-lentilles

[Amal]

Une salade que j'aime beaucoup.

[lapopotte@lolo]

hum, une belle salade bien garnie !

[gridelle]

j'avais déjà mangé des lentilles avec des oeufs sur le plat un soir de restes et de flemme! et j'avais trouvé l'association des deux très sympa. du coup, ton œuf poché me fait de l'œil!

[la cuisine de poupoule]

Une belle salade qui me tente beaucoup. Je note.
Belle journée
Bisous