Tartelettes au chocolat Caramel.

Il me restait de la pâte sablée alors j'ai fait des petites tartelettes, avec les proportions de ganache vous pouvez réalisé 4 tartelettes, je vous remets également les ingrédients pour la pâte sablée.

Ingrédients

Pour la pâte sablée:

• 125 gr de beurre mou
• 200 gr de farine
• 100 gr de sucre
• 1 œuf
• 75 gr de poudre d’amandes
• Quelques gouttes d'arôme naturelle d'amande amère.

Pour la ganache montée chocolat caramel:

• 100g de chocolat Caramel
• 100g + 100g de crème liquide à 30%
• 1 c à c d'Agar agar ou 1,5 g de feuille de gélatine
• 1 c à s de mascarpone

Pour la décoration

• cacao en poudre
• Amandes effilées.

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Comments

[Le Gourmand]

séduisante cette tarte ;)

[Chrystel]

On n'a qu'une envie : croquer dedans immédiatement, Delphine. Trop belles et appétissantes tes tartelettes ! Bravo

[gridelle]

il faut ABSOLUMENT que je goute à ces tartelettes!!!

[Amalia]

Elles sont justes trop belles, elles ont l'air terrible!!!

[christelle]

oh, elle a l'air délicieuse!!!

[Not Parisienne]

Tu me donnes envie de tester ce chocolat caramel!!

[choupette82]

Ho !! comme elle me plais ta tartelette !! divine ! bises

[kekeli]

Une bien jolie tarte !!

[fraizy]

Hummmmmmmm ça a l'air délicieux. Bises et bonne fin de journée

[Isabelle]

Elles sont irrésistibles tes tartelettes

[Assia]

Humm elles sont a croquer et vraiment hyper gourmandes. Bisous

[elsa]

rholala que ce doit être bon ...
mais non non , promis , je ne
me laisserai pas tenter , régime
oblige en ce moment . mais je
garde la recette pour plus tard
car je ne ferais pas le régime
toute ma vie ( MDR )
bonne journée !

[SANDRA]

rohhh quelle gourmandise!!

[cuisinezcommeceline]

ohhhhhh lalalala elle donne trop envie ta tartelette avec cette crème bien gourmande

[EmilieRD]

Ca oit ètre une tuerie!

[La cuisine de poupoule]

De belles tartes bien gourmande comme j'aime. Belle présentation, bravo.
Bonne journée
bisous