Défi Culinaire #3 Les participations

25/06/2015 22:17

Rappelez-vous il y a quinze jours, Ma petite cuisine gourmande m'avait désignée pour être la marraine de son défi culinaire.

J'avais choisi la Cerise

Voici les participations....

Le clafoutis aux Cerises de mon amie Aude Lefort

et sa recette

600g de cerises bien mures ( moi je les ai dénoyautées )
100g de farine
1/2 sachet de levure en poudre
4 oeufs
125g de sucre
2 pincees de sel
25g de beurre
25 cl de lait
Quelques gouttes d arome d amande amer
1 sachet sucre vanillé à parsemer à la sortie du four sur le gâteau .

Mélanger oeufs et sucre . Puis incorporer la farine le beurre le lait l' arome d'amande amer la levure .
Bien mélanger .
Mettre les cerises dans un plat beurré et y verser la préparation .
45 minutes a 180 degrés . Moi j ai laissé plus longtemps .
Dès la sortie du clafoutis du four y verser le sachet de sucre vanillé .
Laisser refroidir et démouler

Bonne dégustation 😋👍😂🍒🍒🍒

Cassandre du blog Les petits délices d'une maman pressée

vous présente Les cannelés chocolat-cerise.

Je vous mets son lien pour voir sa recette.

Cannelés chocolat-cerise - Défi culinaire #3 - les petits délices d'une maman pressée

Le thème du Défi culinaire #3 initié par Ma petite cuisine gourmande a été choisi par Delphine du blog Oh la gourmande, je cuisine donc je suis. Le thème du Défi culinaire #3 est donc la cer...

http://lespetitsdelicesdunemamanpressee.com/recettes-sucrees/canneles-chocolat-cerise-defi-culinaire-3/

La Tarte amandine Pistache- Cerises de ma copinaute Isabelle De Zabou s'éclate en cuisine

La recette vient de La table Lorraine d'Amélie je vous mets le lien.

LA TABLE LORRAINE D'AMELIE: Tarte amandine/pistache aux griottes

Tarte amandine/pistache aux griottes Une belle cueillette de griottes bien mures et parfumées. Une amie très chère qui vient prendre le thé. Une bonne occasion pour faire une tarte douce et fru...

http://latabledamelie.blogspot.fr/2014/07/tarte-amandinepistache-aux-griottes.html?m=1

Le coeur fondant Chocolat-Cerises de Christelle

de la page FB Les desserts de Christelle

Sa recette:

Pour 4 personnes :
Préparation 20 min
Cuisson 15 min

Ingrédients :
200g de cerises
80g de chocolat noir
50g de beurre
2 gros oeufs
50g de sucre
30g de farine
1 cuillère à soupe de sucre

Préparation :
1. Dénoyautez les cerises et coupez les en gros morceaux
2. placez les dans une poele avec une cuillère à soupe de sucre et faites les compoter sur feu-vif. Remuez constamment durant 5 min jusqu'à obtention d'une préparation épaisse.
3. Au bain marie, faites fondre le beurre avec le chocolat noir.
4. Hors du feu, ajoutez les jaunes d'oeufs et le sucre. Mélangez bien puis incorporez la farine.
5. montez les blancs en neige et incorporez les délicatement à la pâte.
6. répartissez deux tiers de la préparation dans le moule à muffins. Déposez au centre une cuillère de compote de cerises et une pastille de chocolat et recouvrez avec le restant de la préparation.
7. Faites cuire 10 min dans le four préchauffez à 180°C

Le Smoothie Lait d'Amande, Pèches et Cerise d'assia du Blog Les gourmandises d'Assia

Je vous mets son lien directement vers sa recette

Smoothie Lait d'amande Pêche et Cerise - gourmandiseassia

c'est une première pour moi de participer à cette ronde à été tiré au sort pour proposer un thème " Cerise " a ce défi-culinaire #3 . Je lui ai promis d'y participer malgré le temps qui me...

http://www.gourmandiseassia.com/archives/2015/06/13/32210074.html

Le clafoutis aux cerises de Faustine, sur son blog L'eau à la bouche

Clafoutis aux cerises

Le clafoutis est un gâteau composé de cerises masquées (entièrement recouvertes) d'un appareil à flan. Le clafoutis est aussi appelé en français " milliard " ou " millard ". Pas très origin...

https://leaualaboouuche.wordpress.com/2015/06/14/clafoutis-aux-cerises/

Le clafoutis aux cerises de Christelle sur son blog La cuisine de poupoule

Clafoutis aux cerise WW au thermomix ou sans - La cuisine de Poupoule

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur. Coucou, Pour ...

http://lacuisinedepoupoule.com/2015/06/clafoutis-aux-cerise-ww-au-thermomix-ou-sans.html

Voici la Confiture de griotte parfumée à la vanille de Coco Symphonie,

Je vous mets le lien de sa recette.

Confiture de griotte parfumée à la vanille - Coco Symphonie

Une oeuvre d'art a-t-elle toujours un sens?&... Voilà, la philo est passée, plus que 6 épreuves ! Entre deux chapitres d'histoire je prend donc le temps de vous proposer une petite gourmandise. ...

http://coco.symphonie.over-blog.com/2015/06/confiture-de-griotte-parfumee-a-la-vanille.html

Voici l' Effiloché de canard aux cerises et aux fèves de syviane du blog Les vagabondages de Vi@gne.

Je vous mets le lien de sa recette

Les Vagabondages de Vi@ne

C'est Delphine qui était aux commandes de ce 3ème défi culinaire créé par t elle nous a choisi un thème bien de saison : la cerise... Florine , e Comme souvent, j'ai eu plus de facilité à r...

http://www.vagabondagesdeviane.fr/2015/06/effiloche-de-canard-aux-cerises-et-aux.html

Voici le Clafownie aux cerises ( ou brownie-clafoutis aux cerises ) de Virginie de ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Je vous mets le lien de sa recette

Clafownie aux cerises ( ou brownie-clafoutis aux cerises ) - ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Avec cette recette, je participe au Défi culinaire #3 : thème la cerise. C'est un défi culinaire qui permet aux différentes blogueuses et non blogueuses de partager leur passion autour d'un th...

http://virginiemoreau.canalblog.com/archives/2015/06/19/32242675.html

Voici le Gateau aux cerises, chocolat et pralines de Pascale Clément:

Sa recette:

Ingrédients

20 cerises

2 poignées de pralines en morceaux

8 crans de chocolat noir

120g beurre mou

2 gros cuillères de miel à la lavande (ou pas)

3 œufs

160g de farine (ou farine + levure incorporée)

1 sachet de levure chimique

Préchauffer votre four à 180°

Laver les cerises, les dénoyauter et les couper en deux

Faire fondre le beurre et ajouter le miel

Les mettre dans une jatte et bien mélanger

Ajouter les œufs, la farine, en fouettant bien entre chaque ajout

Verser la moitié de la pâte

Mettre les cerises et les pralines

Puis suivant la grandeur du moule des crans de chocolat noir

J’en ai mis 8 par ci par là

Rajouter l’autre moitié de la pâte

Mettre au four 35 mns selon votre four

Voici le Gâteau basque aux cerises de Sandrine sur le blog Léone et Marie-Louise.

Sandrine a décliné la cerise dans d'autres recettes en suivant le lien vous les retrouverez.

Recettes rouge Cerises - léone et marie-louise

Cerise : Petit fruit rond charnu et oh combien gourmand ! Si gourmand que je séchais les cours au moi de juin quand j'étais au collège pour aller les dévorer dans les champs d'à côté ! Il pa...

http://xn--lone-et-marie-louise-b2b.com/source-defi-culinaire-3-oh-la-gourmande/

Pathy du blog Je cuisine donc je suis a réalisé des Pierogi aux cerises

Pierogi aux Cerises | Je cuisine donc je suis

Voici ma participation au Défi Culinaire #3, ce défi a été crée par Florine du blog Ma petite cuisine gourmande. C'est le blog de Delphine, Oh la gourmande, qui a été tiré au sort pour prop...

http://jecuisinedoncjesuis.com/fr/pierogi-aux-cerises/

Stéphanie du blog Ma boîte à bulles à réaliser Une Génoise, cerises et chantilly vanillée au mascarpone

Je vous mets le lien de sa recette

Ma Boîte à Bulles: Génoise, cerises et chantilly vanillée au mascarpone

Voici ma participation au Défi Culinaire #3, créé par Ma petite cuisine gourmande et organisé par Oh la gourmande, sur le thème de la cerise, fruit de saison s'il en est! Je l'ai associée à ...

http://maboiteabulles.blogspot.fr/2015/06/genoise-cerises-et-chantilly-vanillee.html

Ophélie en plein travail...Le Matefaim aux cerises

Voici la recette de Blandine

Matefaim aux cerises (pour 6 à 8 personnes)

Ingrédients : une pincée de sel

200 g de farine

250 ml de lait

3 œufs

20 ml d’huile d’arachide (ou tournesol, ou colza)

On peut ajouter 50 à 80 g de sucre (selon les cerises utilisées)

Évidemment, il faut des cerises ! Je remplis le fond du moule (soit environ 800 g de cerises de taille moyenne).

Délayez les poudres (farine, sel, éventuellement le sucre) avec une partie du lait pour obtenir un mélange épais et homogène (sans grumeaux).

Ajoutez les œufs et mélangez. Incorporez le reste du lait pour obtenir la consistance d’une pâte à crêpes épaisse (éventuellement, rajoutez un peu de lait).

Huilez un moule à tarte (grand diamètre, 30 cm).

Versez environ la moitié de la pâte dans le moule. Puis, répartissez les cerises (ou autres fruits) dans le moule et versez le reste de la pâte.

Mettez le tout au four bien chaud (environ 220 °C) pendant 30 à 35 mn.

Vérifiez la cuisson pour recouvrir le matefaim (sorte de clafoutis) d’un papier d’aluminium quand le dessus sera doré. Le gâteau est cuit quand le dessous l’est ! Vérifiez cela en soulevant le gâteau avec une fourchette ou une spatule en bois.

Ce dessert peut se manger tiède ou froid et se faire avec d’autres fruits (poires, prunes diverses, pommes).

On peut « améliorer » cette recette en ajoutant du cacao, des pépites de chocolat, des amandes effilées, de la poudre d’amande, etc… selon les goûts de chaque personne.

Encore merci pour toutes ces belles recettes