Tarte au chocolat corsé....

Ingrédients:

• Pâte sablée avec 20 g de poudre de cacao non sucré à incorporer dans la pâte.

Pour la ganache:

• 40cl de crème liquide
• 300g de pistole de chocolat à 70% (Vous pouvez diminuer le %de chocolat si vous n'aimez pas trop fort....Moi j'adore).
• 80 g de beurre

Pour la décoration

• 130g de sucre
• 1 cuillère à soupe d'eau
• Quelques amandes émondées.

Suite de la recette en cliquant sur TARTE

Laquelle préférez-vous????

Comments

[Le Gourmand]

une autre nouvelle idée qui donne envie a essayer

[Elodie]

Euh mais comment tu as fait une sculpture pareille en caramel avec une simple amande au bout d'un cure-dent ??

[delphine]

J'ai trempé l'amande dans le caramel et quand tu la remontes le caramel goutte et file, il faut la plonger plusieurs fois, si non le fil est trop fin....

[Danielle]

Comme cela doit être bon

[delphine]

C'était succulent.....

[Les gourmandises d'Alice... ^^]

Ho miam !! Ca ça plairait à ma maman ! :) Celui que je préfère c'est celui tout à droite.... :p

[delphine]

Merci Alice moi aussi j'aime bien la petite....