Cherchant un gâteau pour réaliser avec mes élèves, je suis tombée sur cette petite recette qui ne me paraissait pas trop compliquée.
Je l'ai testé à la maison avant de la faire en classe, je vous la partage:
Ingrédients:
- 100 g de pistoles de chocolat noir
- 100g de pistoles de chocolat blanc
- 120g g de beurre
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 90 g de sucre
- 150g de farine
Préparation:
- Dans un bol faire fondre le chocolat noir au micro-onde avec 60 g de beurre. Faire la même chose avec le chocolat blanc et les 60g restant de beurre..
- Fouetter les oeufs entiers avec le sucre dans un saladier. Ajouter la farine et la levure.
- Répartir la moitié de la pâte dans le bol de chocolat noir et l'autre moitié dans le bol de chocolat blanc. Mélanger.
- Verser la pâte dans le moule à gateau en alternant la pâte au chocolat noir et la pâte au chocolat blanc.
- Mettre au four 40 minutes à 180°C.
Préparation au thermomix:
- Mettre dans le bol du thermomix le chocolat noir au micro-onde avec 60 g de beurre puis faire chauffer 4 min/60°C/Vit1. Réserver dans un saladier, puis rincer votre bol.
- Faire la même chose avec le chocolat blanc et les 60g restant de beurre et faire chauffer 2min/50°C/Vit2. Réserver dans un saladier puis préparer la pâte, inutile de rincer le bol.
- Mettre le sucre, la farine, la levure puis les oeufs et mélanger 20sec/Vit4.
- Répartir la moitié de la pâte dans le bol de chocolat noir et l'autre moitié dans le bol de chocolat blanc. Mélanger.
- Verser la pâte dans le moule à gateau en alternant la pâte au chocolat noir et la pâte au chocolat blanc.
- Mettre au four 40 minutes à 180°C.
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