Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun
Encore une petite recette de mon magazine Cuisine Actuelle, j'ai adapté la recette avec mon thermomix. Je n'ai pas fait trop cuire mes légumes car je souhaitais qu'ils restent croquants, vous pouvez augmenter les temps de cuisson si vous les souhaitez...
Lorsque Amélie avait publié la recette de cette bûche, j'ai craqué, et mon mari aussi, alors j'ai testé pour vous et nous nous sommes régalés. J'ai gardé la recette de ma génoise et j'ai pris la recette de Lemon Curd d'Amélie, vous pouvez retrouver sa...
Je sais que cela n'est pas encore la période des fêtes, mais je vais essayer de vous partager quelques recettes de desserts pour votre soirée de Noël, car certains pensent déjà à leur menu. Je me suis grandement inspirée d'une recette trouvée sur le Magazine...
Vous savez que nous adorons les gratins à la maison, et lorsque je fait des pâtes en gratin alors là mes garçons sont super heureux, voici donc un repas spécialement pour mes ados.... Une nouvelle recette réalisé pour le défi organisé par "recette de",...
Une petite recette que Nathalie, du très joli blog C'est Nathalie qui cuisine, avait préparé pour le jeu Recette autour d'un Ingrédient. Je l'avais mise de côté, et voilà c'est fait, je l'ai testée, nous l'avons dégustée, et nous avons adoré....Merci...
Avec un reste de saumon fumé et de pâte feuilletée je me suis amusée à faire des petits escargots.. Je vous ai donc mis les proportions avec mes restes mais vous pourrez doubler les doses pour la tartinade de saumon. Ingrédients: 1 reste de pâte feuilletée...
Avec un reste de poulet, j'ai improvisé une petite entrée, nous l'avons dégustée avec une bonne salade verte, j'avais fait une petite vinaigrette à base de fromage blanc, et ce fut un régal.... Ingrédients: 2 oeufs 60 g de beurre ramolli 15cl de lait...
J'ai trouvé cette recette sur le superbe Blog de Lolo, il y a des tonnes de recettes, des idées de menus....Du sucré, du salé....Vous êtes en panne d'idée c'est là que vous devez aller... Ingrédients pour 2 gourmands (J'ai multiplié par 3 pour mes 3 carnivores)....
Un petit repas rapide à préparer pour mes hommes fans de pommes de terre et chorizo.... Ingrédients: (pour 3 personnes) 130g d'oignons 20 g d'huile d'olives 700g de pommes de terre rouge à chair ferme Variété Franceline 350 g de chorizo 1 gobelet d'eau...
Une petite tarte que j'ai trouvée sur le charmant blog de Gabie "Q-e-Zine", il a fallu que je teste pour mes hommes qui adorent les plats à base de pommes de terre. Elle est assez simple et rapide à réaliser, mangée avec une petite salade, cela ira très...
Encore une recette de mon magazine cuisine actuelle, et oui j'adore le poisson, et cette petite assiette me faisait bien envie... Ingrédients: Pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud 250 g de riz long 1 oignon 2 tomates 1 poivron vert 6 pétales de tomates...
Recette réalisable sans Thermomix. Ingrédients: 50 cl de crème épaisse à 30% de matière grasse. 150 g de meringues 80g de pralin 80 g de pistache non salées 50g d'amandes émondées. Pour le coulis de framboises: 130 gr de framboises 50 gr de sucre 75 gr...
C'est une fidèle abonnée, Isabelle Lapierre, qui ma donné l'idée de faire cette recette, en effet, elle avait vu ma réserve de citrouille, alors elle m'a gentiment soufflé ce petit plat.... A la base c'est une recette Cuisine Actuelle. Ingrédients: 1...
Après la sortie à la cueillette des pommes à Servigny, j'ai réalisé plusieurs desserts, voici tout d'abord une bonne compote.... Ingrédients: 250 g de poires épluchées et coupées en quartiers 500g de pommes épluchées et coupées en quartiers 10 g de jus...
Une recette trouvée sur le magazine Thermomix. Cette recette est proposée avec des œufs de saumon mais j'ai préféré la faire avec des œufs de truite. Ingrédients: 3 feuilles de gélatine alimentaire et 1 bol d'eau froide 1 citron jaune (Zeste et jus) 1/2...
J'ai trouvé cette idée sur le blog de: Cuisine simple et facile, et oui un reste de purée et hop on peut faire un gratin avec.... Ingrédients: 500 gr de purée maison 25 g de beurre 6 tranches de poitrine de porc 1 œuf 2 c. à s. de ciboulette ciselée 3...
Encore une recette de J.M Cohen, pour ma part j'ai fait des minis verrines, je n'ai donc pas respecté la quantité des ingrédients, à vous de voir si vous voulez une entrée ou un apéritif. Ingrédients: (pour 4 personnes) 2 concombres 16 bâtonnets de surimi...
J'achète toujours mon Taboulé, et pour une fois j'ai voulu tenter de le faire, je me suis inspirée de nombreuses recettes, j'ai enlevé certains ingrédients j'en ai rajouté d'autres.... Alors voici mon Taboulé maison.... Ingrédients: 200g de couscous moyen...
Pour un petit goûter rapide et sucré qui va plaire forcément à mes gourmands.... Ingrédients: 3 petits œufs sortis à l'avance 140 g de beurre mou 100g de crème liquide 150 g de sucre en poudre 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 16 barres de...
C'est un plat qui est assez long à faire, il faut laisser la viande mariner pendant 12heures, quand je fais ce plat, je le commence la veille. Je laisse donc mariner au frais toute la nuit. Ingrédients: 1 Kg de gros bout de poitrine 1 patate douce 1 courgette...
J'ai suivi la recette de l'atelier des chefs.... Ingrédients: Pâte feuilletée 2 pommes 2 poires une grosse cuillerées de miel 20 g de sucre vanillé poudre de vanille 1 œuf Préparation: Éplucher et épépiner les pommes et les poires, puis les couper en...
Voici un de mes desserts préférés.. Ingrédients: Pâte à choux voir dans les recettes de base.... 4 à 5 choux par personne. Pour la garniture: 100 g de chocolat 10 cl de crème liquide Glace vanille recette ici Chantilly Amandes effilés Préparation: Faire...
Il me restait du bon cidre KERNE, que j'avais reçu grâce à mon partenaire Cuisine à l'Ouest, et une folle envie de Pancakes, alors voilà ni une ni deux on teste la recette trouvée sur le site Franprix. Ingrédients: 250gr de farine 1 pincée de sel 1/2...
Pour le défi culinaire #4, organisé par Ma petite cuisine Gourmande, c'est Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là? qui a choisi la tomate cerise comme ingrédient à utiliser pour faire une recette. Alors voici ma participation avec ces petits...
Voici une nouvelle recette pour le défi du mois de naissance organisé par Sonia sur sa page FB. Tests de recettes entre blogueurs Alaro est donc née au mois de septembre, j'ai donc été sur son blog "Mes petites recettes préférées", pour piocher une de...